27.06.2008

Blog Culinaire

 

Sur la toile, les blogs dédiés à la cuisine pullulent!!!

Voici un de nos fidéles clients qui s'est lançé il y a quelques mois dans cette aventure. Un perfectionniste dans l'âme, un fan du sucré!!!

Je vous invite à le suivre sur son blog

                                                      http://psdelacuisine.canalblog.com/

09:02 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note

31.05.2008

En ce moment...

 Voici les plats de la nouvelle carte................

Formule à 36 euros et menu Tapas y Pinchos 60 euros

 

"El tiradito" Lamelles de poisson en marinade d'herbes, soupe de melon glacé au Muscat

La Truite fumée, asperges & ail des Ours, béarnaise au jus de mandarine

Le Foie Gras des Landes pour une fois classique...

Le Thon rouge, paella moderne, chistorra et jus aux piquillos

L'Agneau Moutonnet des Pyrénées, gremolata persil/coriandre, rattes de Noirmoutiers

Le Chocolat Valhrona Alpaco d'Equateur en nems croustillants, sorbet fruits exotiques

La tarte aux fraises, ganache araguani, sorbet gariguettes/piment d'Espelette

11:40 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note

16.05.2008

de retour!!!

Oui, oui le blog d'une Cuisine en Ville redémarre aprés quelques moments d'abscences prolongées. Nous sommes bien de retour avec quelques articles en préparation.

 A tres vite

 Cuisine en Ville

13:18 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note

28.01.2008

Reprise le jeudi 31 Janvier

Une Cuisine en Ville remet les couverts sur tables!!! Reprise le Jeudi 31 Janvier au dîner

Réservation ouverte au 05 58 90 26 89

12:12 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note

12.01.2008

Congés

Les congés arrivent pour toute l'équipe, réouverture le jeudi 31 Janvier au dîner

A lire sur Fémina le 27 Janvier un article de Jacques Ballarin sur notre cuisine

Laissez votre message au répondeur au 05.58.90.26.89.

Prise des résevations téléphoniques à partir du lundi 28 janvier à 9 heures

10:51 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note