23.11.2006
Le Figaro et vous : Article
Aujourd'hui, Jeudi 23 Novembre, au déjeuner, 2 tables, simultanément, nous ont signalé des propos à notre sujet dans le Figaro de Samedi dernier!!!!! Aussitôt dit, aussitôt trouvé avec quelques coups de téléphone....!!! merci Mme Durou!!..
En voici le contenu:
Jean-Luc Naret, Directeur du Guide Michelin
Pour ne pas déflorer les prochaines distinctions, je citerai un coup de coeur personnel en province : une Cuisine en ville, à Dax. Pour le jeune chef talentueux, retourné dans sa ville natale pour ouvrir un bistrot de proximité...
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17.11.2006
Ambiances Cuisine en Ville
Photos Crédit : Anne Lanta
14:16 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
07.11.2006
Nouvelle carte
La nouvelle version de Tapas y Pinchos est sortie!!!
Quelques pistes.....pour vous réchauffer!!
La piperade moderne de fruits exotiques, Oh mon Baba saoul au Rhum.....chocolat complétement syphonné glace à la Biére,
Et aussi
Les Saint Jacques, les moules du Mont Saint Michel, Ris de Veau, Canette.....................
Bon appétit
20:10 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
02.11.2006
Un petit tour à la plage!!
Aujourd'hui Cuisine en Ville fonce au Pays Basque!!! à Biarritz respirer l'air marin....
Réception à l'hôtel du Palais pour la tournée Champérard/Badoit 2007, cocktail, repas avec mon compére Philippe, ça fait du bien de temps en temps de sortir des cuisines...non? vous trouvez pas????.....................
Bonne journée
08:50 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note