28.03.2007
Maisons Sud-Ouest Spécial Landes
Maison Sud-Ouest, la belle revue de Denis Machenaud vient de sortir. C'est un spécial Landes qui y est consacré pour ce trimestriel.
Cuisine en Ville a été sélectionnée comme la table en vue dans les Landes, donc pour la lecture c'est en page 51.
Nous y avons donné la recette des "Flip Flap de Saint Jacques, potimarron au jus de piperade exotique.........
Bonne soirée
Philippe
22:23 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
03.03.2007
Chef à domicile!!! bordeaux
Une belle nouvelle sur Bordeaux!!! l'atelier de cuisine Eat Intuition
Vous vous sentez l'âme d'un Chef?
Isabella de Armas ouvre trés prochainement un atelier de cuisine à Saint-Aubin de Médoc
Je vous présente une amie qui a également fait ses classes à l'Institut Paul Bocuse à Lyon.
Talentueuse et créatrice, elle organise pour vous vos repas à domicile, s'occupe de tout!!! donne des cours dans son atelier et sa cuisine high-tech!!
Elle est Vénézuelienne, trés sympa, un accent latino!! je ne vous raconte pas, bref une belle découverte en perspective!!!!!
Eat Intuition
14, Allée des renardiéres
33 160 Saint-Aubin de Médoc Tél : 05 56 05 22 62 www.eatintuition.com
Philippe
12:20 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
Sucré d'Etat
Voici le livre que je viens de commencer!!
Un soupçon de créativité, une pincée d'optimisme, une bonne dose de talent, une mesure d'exigence et un zeste d'humilité : c'est la recette du frenchy Roland Mesnier, pâtissier durant vingt-cinq ans à la Maison-Blanche, pour élaborer des desserts dignes des présidents les plus puissants.
10:01 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
01.03.2007
Mais que disent-ils mes amis Chinois....!!!!!!!!!
17:55 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note