30.05.2007
Nouvelle carte
Les Nouvelles !!!
Désormais du Mercredi au Samedi inclus, au déjeuner vous sera proposé un menu à 23 Euros changeant suivant l'inspiration du moment....
Fini pour les asperges, voici la nouvelle carte, quelques extraits.......
Les Crevettes, tofu de mangue à la brousse fraîche, salade de quinoa au pesto de roquette
Le Saumon, mariné d'herbes, gaspacho de cerises au piment d'Espelette
La Fraise Melba, gelée de sangria, crumble au Mara des Bois, sorbet Fraise/Piment
Et comme Joel...."Bon appétit bien-sûr"!!!!.....
19:15 Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
15.05.2007
Cuisine for ever
Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de news sur le blog!!.......
Pour répondre à cela!!, je dois recevoir normalement mon Nikkon D80 qui me permettra, une fois maitrisé..........de réaliser de belles photos culinaires..je l'espére
Les infos.. en bref
La prochaine carte est en préparation, d'ici une quizaine de jours, Alexandre étudiant à l'Institut Paul Bocuse vient effectuer son stage à Cuisine en Ville!!, des photos réalisées pour un livre sur la Vanille avec Vincent Angouillant et Michèle Villemur
12:10 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note