Le Bistrot Cuisine en Ville Dax-France

La Cuisine en Ville ferme tout le mois de Janvier.

2008 s'achéve, et l'année a été riche en voyages (Bolivie, Pérou, Ile Maurice).

Chaque destination influence ma cuisine, chaque rencontre me procure des émotions que j'essaie de retranscrire dans ma cuisine.

Je repars en Amérique Latine que j'aime tant.  C'est une ouverture d'esprit qui m'est nécessaire et indispensable.

2009 sera une très belle année pour la Cuisine en Ville, une jolie nouvelle se prépare........

Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année

 

Philippe Lagraula