07.11.2006
Nouvelle carte
La nouvelle version de Tapas y Pinchos est sortie!!!
Quelques pistes.....pour vous réchauffer!!
La piperade moderne de fruits exotiques, Oh mon Baba saoul au Rhum.....chocolat complétement syphonné glace à la Biére,
Et aussi
Les Saint Jacques, les moules du Mont Saint Michel, Ris de Veau, Canette.....................
Bon appétit
20:10 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
02.11.2006
Un petit tour à la plage!!
Aujourd'hui Cuisine en Ville fonce au Pays Basque!!! à Biarritz respirer l'air marin....
Réception à l'hôtel du Palais pour la tournée Champérard/Badoit 2007, cocktail, repas avec mon compére Philippe, ça fait du bien de temps en temps de sortir des cuisines...non? vous trouvez pas????.....................
Bonne journée
08:50 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
27.10.2006
Radio France Info
Demain, samedi sur France Info 105.5, un petit reportage sur nous à 7H12 et 10H10 sur la nomination au Champérard et la réception à l'Hôtel du Palais à Biarritz.
Bonne écoute à tous!!!!
14:57 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
20.10.2006
Actualités Presse
Le Comité départementale du Tourisme des Landes parle de nous....
http://www.tourismelandes.com/fr/actualite.asp?id=207
Vous souhaitez découvrir toutes les richesses de notre département, les sites touristiques, les bonnes tables....
09:48 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
Interview Magazine l'Internaute
Je vous donne le lien d'une interview réalisée par Jennifer Durand sur le site l'Internaute me concernant
L'Internaute est devenu un des magazines les plus consultés sur le Net. Bonne Lecture
http://www.linternaute.com/sortir/sorties/resto/chefs/06/...
09:40 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note